| Word | Reading | Meaning | Level |
|---|
| 資料 | しりょう | materials, documents | N5 |
| 懐石料理 | かいせきりょうり | traditional Kaiseki banquet meal | N4 |
| 燃料 | ねんりょう | fuel | N3 |
| 掲載料 | けいさいりょう | advertising fee, space rate | N3 |
| 通行料 | つうこうりょう | transit toll, passage fee | N3 |
| 購読料 | こうどくりょう | subscription fee | N3 |
| 貸借料 | たいしゃくりょう | borrowing fee, lending rate | N1 |
| 保証料 | ほしょうりょう | guarantee fee, insurance premium | N1 |
| 手数料低減 | てすうりょうていげん | fee reduction | N1 |
| 調味料の極み | ちょうみりょうのきわみ | supreme pinnacle of seasoning craft | N1 |
| 器と料理の調和 | うつわとりょうりのちょうわ | perfect fusion of vessel and gastronomy | N1 |
| 生きた調味料 | いきたちょうみりょう | living, unpasteurized dynamic condiment | N1 |
| 料理人の誇り | りょうりにんのほこり | professional pride and dignity of the chef | N1 |
| 料理の昇華 | りょうりのしょうか | elevation of food into fine art through serving | N1 |
