芳 perfume

Meaning	perfume; balmy; favorable; fragrant
On	ホウ
Kun	かんば.しい
Strokes	7
First met	N1 lesson 154, in 芳醇

Stroke order

Words

Word	Reading	Meaning	Level
芳醇	ほうじゅん	mellow, rich aroma	N1
芳香	ほうこう	rich fragrance, aroma	N1
芳香成分	ほうこうせいぶん	volatile aromatic compounds	N1
芳春	ほうしゅん	fragrant high spring	N1
芳香油	ほうこうゆ	aromatic essential citrus oils	N1
芳醇無比	ほうじゅんむひ	incomparably rich and mellow	N1
芳香移り	ほうこううつり	aroma permeation into rice	N1
芳ばしい	こうばしい	toasty, nutty roasted aroma	N1
芳醇化	ほうじゅんか	development of complex mellow profile	N1
芳香放散	ほうこうほうさん	aromatic volatile dispersion	N1
芳香族	ほうこうぞく	aromatic chemical compounds	N1
芳香充満	ほうこうじゅうまん	entire courtyard filled with rich brewing scents	N1
芳香複雑性	ほうこうふくざつせい	multi-layered aromatic ester complexity	N1
柚子の芳香	ゆずのほうこう	sharp, clear fragrance of young yuzu citrus peel	N1

Examples

実(じつ)に見事(みごと)な仕上(しあ)がりでございます、家元(いえもと)。深(ふか)い褐色(かっしょく)を帯(お)びた肉(にく)厚(あつ)な葉(は)の表面(ひょうめん)全体(ぜんたい)に、マンニトールが結晶(けっしょう)化(か)した見事(みごと)な白粉(しろこ)が均一(きんいつ)に浮(う)き出(で)ております。独特(どくとく)の生臭(なまぐさ)い潮騒(しおさい)の香(かお)りが抜(ぬ)け、枯淡(こたん)で芳醇(ほうじゅん)な芳香(ほうこう)へと昇華(しょうか)しております。

A truly splendid finish, Grand Master. Over the whole surface of the thick, deep-brown leaves, a fine white bloom of crystallized mannitol has come up evenly. The raw smell of the sea has gone, and it has matured into a refined, rich, mellow fragrance. (N1 lesson 154)

刃(は)面(めん)に対(たい)して節(ふし)を均一(きんいつ)な力(ちから)で押(お)し当(あ)て、向(む)こう側(がわ)が完全(かんぜん)に透過(とうか)して見(み)えるほど薄(うす)く、幅広(はばひろ)の花鰹(はながつお)を連続(れんぞく)して削(けず)り出(だ)すのだ。この熟練(じゅくれん)の技(わざ)があって初(はじ)めて、熱湯(ねっとう)に投(とう)じた瞬間(しゅんかん)に芳醇(ほうじゅん)な芳香(ほうこう)が立(た)ち昇(のぼ)り、核酸(かくさん)系(けい)旨味(うまみ)のイノシン酸(さん)が一気(いっき)に抽出(ちゅうしゅつ)されるのだぞ！

Press the block against the blade face with even force, and shave one wide flake after another, so thin you can see right through it. Only with that practiced skill does a rich aroma rise the moment it's dropped into boiling water, and the nucleotide umami, inosinic acid, is drawn out all at once! (N1 lesson 156)