溶 melt

Meaning	melt; dissolve; thaw
On	ヨウ
Kun	と.ける、と.かす、と.く
Strokes	13
First met	N3 lesson 9, in 溶解

Stroke order

Words

Word	Reading	Meaning	Level
溶解	ようかい	melting, liquefaction	N3
溶剤	ようざい	solvent, solution	N3
溶接	ようせつ	welding	N3
溶出	ようしゅつ	leaching, dissolution	N1
舌溶け	したどけ	melting on the tongue	N1

Examples

五郎(ごろう)、坩堝(るつぼ)の温度(おんど)計(けい)の目盛(めも)りをしっかり見張(みは)れよ。鉛(なまり)合金(ごうきん)の溶解(ようかい)が進(すす)むにしたがって、微小(びしょう)な温度(おんど)変化(へんか)が鋳型(いがた)の仕上(しあ)がりに響(ひび)くんだ。

Goro, watch the scale on the crucible thermometer closely. As the melting of lead alloy progresses, tiny temperature shifts impact the finish of casting molds. (N3 lesson 9)

よし。我(わ)が国(くに)の出汁(だし)文化(ぶんか)において、水(みず)の硬度(こうど)は味(あじ)の骨格(こっかく)を決定(けってい)づける礎石(そせき)なのだ。過剰(かじょう)なミネラルを含(ふく)まぬ清(きよ)らかな水質(すいしつ)なくしては、昆布(こんぶ)の繊維(せんい)の奥深(おくふか)くに眠(ねむ)るグルタミン酸(さん)を理想(りそう)的(てき)な浸透圧(しんとうあつ)によって溶出(ようしゅつ)させることは不可能(ふかのう)なのだからな。

Good. In our country's dashi culture, the hardness of the water is the cornerstone that decides the framework of the flavor. Without pure water free of excess minerals, it is impossible to draw out, by the right osmotic pressure, the glutamic acid sleeping deep in the kombu's fibers. (N1 lesson 153)