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透 transparent

Meaningtransparent; permeate; filter; penetrate
Onトウ
Kunす.く、す.かす、す.ける、とう.る、とう.す
Strokes10
First metN3 lesson 48, in 透かし

Stroke order

Words

WordReadingMeaningLevel
透かしすかしpaper watermarkN3
浸透しんとうsoaking in, penetrationN3
電子透かしでんしすかしdigital watermarkN2
透明性とうめいせいtransparencyN2
浸透度しんとうどdegree of penetrationN1
不透明ふとうめいopaque, non-transparentN1
浸透圧しんとうあつosmotic pressureN1
透過とうかoptical transmission, see-through clarityN1
出汁浸透だししんとうdashi broth penetrationN1
透過性とうかせいoptical translucency, light permeabilityN1
半透明はんとうめいsemi-translucent appearanceN1
煮汁浸透にじるしんとうdeep penetration of savory cooking liquorN1
透き通るすきとおるcrystalline, clear, transparentN1
透光とうこうillumination of grain transparencyN1
旨味浸透うまみしんとうdeep permeation of savory compoundsN1
透光性とうこうせいluminous optical clarity and translucencyN1
地質浸透ちしつしんとうgeological percolation through basalt rockN1
浸透圧調整しんとうあつちょうせいosmotic regulation of sugar and salt absorptionN1

Examples

よし。我(わ)が国(くに)の出汁(だし)文化(ぶんか)において、水(みず)の硬度(こうど)は味(あじ)の骨格(こっかく)を決定(けってい)づける礎石(そせき)なのだ。過剰(かじょう)なミネラルを含(ふく)まぬ清(きよ)らかな水質(すいしつ)なくしては、昆布(こんぶ)の繊維(せんい)の奥深(おくふか)くに眠(ねむ)るグルタミン酸(さん)を理想(りそう)的(てき)な浸透圧(しんとうあつ)によって溶出(ようしゅつ)させることは不可能(ふかのう)なのだからな。

Good. In our country's dashi culture, the hardness of the water is the cornerstone that decides the framework of the flavor. Without pure water free of excess minerals, it is impossible to draw out, by the right osmotic pressure, the glutamic acid sleeping deep in the kombu's fibers. (N1 lesson 153)

刃(は)面(めん)に対(たい)して節(ふし)を均一(きんいつ)な力(ちから)で押(お)し当(あ)て、向(む)こう側(がわ)が完全(かんぜん)に透過(とうか)して見(み)えるほど薄(うす)く、幅広(はばひろ)の花鰹(はながつお)を連続(れんぞく)して削(けず)り出(だ)すのだ。この熟練(じゅくれん)の技(わざ)があって初(はじ)めて、熱湯(ねっとう)に投(とう)じた瞬間(しゅんかん)に芳醇(ほうじゅん)な芳香(ほうこう)が立(た)ち昇(のぼ)り、核酸(かくさん)系(けい)旨味(うまみ)のイノシン酸(さん)が一気(いっき)に抽出(ちゅうしゅつ)されるのだぞ!

Press the block against the blade face with even force, and shave one wide flake after another, so thin you can see right through it. Only with that practiced skill does a rich aroma rise the moment it's dropped into boiling water, and the nucleotide umami, inosinic acid, is drawn out all at once! (N1 lesson 156)